Teknologian edistämissäätiön vuoden 2026 Nuoren tutkijan palkinnon on saanut VTT:n tutkija ja tiiminvetäjä Pia Silventoinen-Veijalainen.
Pia Silventoinen-Veijalaisen, 34, tutkijanura on palkitsijan mukaan vaikuttava. Hän on julkaissut 20 vertaisarvioitua tutkimusartikkelia ja ohjannut sekä diplomitöitä että väitöskirjoja.
Työssään hän kehittää uudenlaisia kasvipohjaisia ainesosia ja kasviproteiinien tuotantoprosesseja
”Olen tutkinut käytännössä kaikkia mahdollisia viljoja laajasti erilaisissa hankkeissa”, hän kuvailee kymmentä vuottaan VTT:ssä, jossa hän on tehnyt koko tähänastisen työuransa.
Hänen muita kiinnostuksen kohteitaan ovat palkokasvit, kuten härkäpapu.
Silventoinen-Veijalainen on keskittynyt erityisesti kuivafraktiointitekniikoihin. Ne ovat perinteisiä elintarvikeainesosien valmistuksessa käytettäviä prosesseja energiatehokkaampia, sillä tekniikoissa ei käytetä vettä eikä kemikaaleja.
Hänen tavoitteenaan on paitsi rakentaa entistä kestävämpiä menetelmiä elintarvikkeiden raaka-aineiden tuottamiseen myös parantaa kasvipohjaisten tuotteiden rakennetta, laatua ja makua.
Tulokset käytäntöön yhdessä yritysten kanssa
”Silventoinen-Veijalaisen tutkimus edustaa juuri sellaista tulevaisuuteen kurkottavaa teknologista osaamista, jota Nuoren tutkijan palkinnolla haluamme nostaa esiin”, sanoo Teknologian edistämissäätiön apurahavaliokunnan puheenjohtaja Jorma Kyyrä.
”Hänen työnsä yhdistää kestävän kehityksen, huoltovarmuuden, uudenlaiset elintarviketeknologiat tavalla ja suomalaisen yritystoiminnan kehittämisen, jota tämä aika tarvitsee.”
Pia Silventoinen-Veijalainen on luotsannut lukuisia yritysprojekteja, joissa pyritään ymmärtämään uusien tuotteiden ja prosessien potentiaalia ennen niiden viemistä laajempaan mittakaavaan.
Yhteistyö auttaa yrityksiä vähentämään tuotekehitykseen liittyviä taloudellisia riskejä. Ne saavat käyttöönsä tutkimus- ja kehitysosaamista, jota kaikkien ei ole mahdollista rakentaa oman organisaationsa sisälle.
“On yhteiskunnallisesti tärkeää saada tutkimuslaitoksissa syntyvät keksinnöt ja innovaatiot vietyä eteenpäin, jotta tutkimus ei jää laboratorioihin vaan päätyy uusiksi tuotteiksi, teknologioiksi ja liiketoiminnaksi”, Silventoinen-Veijalainen sanoo.
Aiheesta aiemmin:
Viljateollisuuden sivuvirrat proteiini- ja kuitulähteiksi
Tilaa Kemiamedian uutiskirje!
Tilaajana saat sähköpostiisi kerran viikossa kiinnostavimmat uutiset ja tiedot alan tapahtumista ja työpaikoista. Osallistut samalla arvontaan!
