| PÄÄKIRJOITUS Munkkipossusta vegelihikseen Leena Laitinen |
5 |
| Tule, tule hyvä leipä, älä tule vatsavaiva Gluteenilla on kahdet kasvot Eeva Pitkälä |
6 |
| TÄTÄ MIELTÄ Kemistit pelastavat maailman Johanna Karimäki |
12 |
| Hormonihäiriköt ovat Yhä vapaalla jalalla Katja Pulkkinen |
14 |
| AJANKOHTAISTA Tulevaisuuden pelto voi olla keittiön pöydällä Kerttu Vähänen |
20 |
| KIERTOTALOUS JA KEMIA Muovipakkausjäte kiertää uusiomuoviksi Elina Saarinen |
44 |
| NÄKÖKULMA Ruoka ja tunteet Anja Nystén |
45 |
| SUOMALAISET NAISET JA KEMIA Reija Jokela – Ylioppilaslautakunnan Rouva Kemia Sisko Loikkanen |
46 |
| Ei mitään pupunruokaa Lihan uudet vaihtoehdot maistuvat kuluttajille Arja-Leena Paavola |
48 |
| VAATTEIDEN TYYLEJÄ JA TEKNOLOGIAA 1/2 Catwalkeilla keinuu myös kemia Jarmo Wallenius |
52 |
| Luonnon molekyylikoneet ovat Elämän moottoreita Jari Koponen |
56 |
| Molekyyleistä koneoppimiseen Laskennalliset työkalut vauhdittavat tutkimusta Kalevi Rantanen |
60 |
| Häiriötilanne nostaisi Kierrätysmuovin valokeilaan Raija Lahtinen |
64 |
| Työpaikoilla pyritään Eroon vaarallisista kemikaaleista Emma Kaustara |
66 |
| GADOLINISTA KAJAHTAA Pikasorbetti piristää Tanja Luostari ja Heidi Venho |
67 |
| KEEMIKKO Vaihtoehtoiset totuudet |
70 |
| TIETEEN KAUPUNGIT Turku on monessa ensimmäinen Sisko Loikkanen |
76 |
